Temmuz ayında gıda fiyatlarında yeniden yukarı yönlü hareket gözlenirken, temel tüketim ürünlerindeki fiyat artışları enflasyon üzerindeki baskının sürdüğüne işaret etti. TEPAV’ın öncü verileri, resmi enflasyon verileri öncesinde gıda fiyatlarındaki eğilimi ortaya koyması açısından yakından takip ediliyor.

Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), Temmuz 2026 dönemine ilişkin TEPAV Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerini yayımladı. Rapora göre, 1-25 Temmuz tarihleri arasında aylık gıda enflasyonu yüzde 0,93 olarak gerçekleşti. Böylece gıda fiyatları, önceki aya kıyasla yeniden yükseliş eğilimine girdi.

TEPAV’ın hesaplamalarına göre Temmuz 2026 itibarıyla yıllık gıda enflasyonu yüzde 32,8 oldu. Temmuz ayına ilişkin diğer kuruluşların gıda enflasyonu verileri ise 29 Temmuz 2026 itibarıyla henüz açıklanmadı.

Sebzede fiyat hareketleri öne çıktı

Temmuz ayında taze meyve ve sebze grubunda fiyatı en fazla düşen ürünler karpuz, taze fasulye ve salatalık oldu.

Aynı grupta fiyatı en hızlı artan ürünler ise çarliston biber, diğer taze biber çeşitleri ve kuru soğan olarak sıralandı. Taze meyve ve sebze dışındaki ürünlerde en yüksek fiyat artışları diğer pastane ürünleri, maden suyu ve soda ile turşuda gözlenirken; tavuk eti, yumurta ve sakatat fiyatlarında düşüş kaydedildi.

The post GIDA FİYATLARI TEMMUZ AYINDA YENİDEN YÜKSELİŞTE first appeared on Ekonomi Ajandası.

Uzmanlar, iklim koşullarındaki bozulmanın tarımsal üretimi olumsuz etkilediğine dikkat çekerken, özellikle et, sebze, kahve ve süt ürünlerinde fiyat artışlarının önümüzdeki dönemde de sürebileceği uyarısında bulunuyor. Kuraklık nedeniyle verim kayıplarının yaşanması, üretim maliyetlerinin yükselmesi ve lojistik giderlerindeki artış, tüketiciye yansıyan fiyatların yukarı yönlü hareketini destekliyor.

Gıda enflasyonundaki yükseliş, hanehalkı bütçeleri üzerindeki baskıyı artırırken, uzmanlar iklim kaynaklı risklerin gıda arzı açısından önemli bir tehdit oluşturmaya devam ettiğini vurguluyor. Önümüzdeki aylarda hava koşullarının seyri ve tarımsal üretimdeki gelişmeler, gıda fiyatlarının yönü açısından belirleyici olacak.

Kuraklık ve su kaynaklarındaki azalma, tarımsal üretimi olumsuz etkilerken hayvancılık sektörünü de zorluyor. Uzmanlara göre sığır sürüleri son 75 yılın en düşük seviyesine gerilerken, meyve ve sebze üretimi de su yetersizliğinden etkileniyor.

Et, sebze ve kahvede dikkat çeken artış

Resmi verilere göre market fiyatları Nisan 2026’da bir önceki aya göre yüzde 0,7, yıllık bazda ise yüzde 2,9 yükseldi. En belirgin fiyat artışları dana eti, taze sebze, kahve, ekmek ve süt ürünlerinde görüldü.

Domates fiyatları ise son bir yılda yüzde 40 artarak en dikkat çekici yükselişlerden birine imza attı.

Uzmanlardan kuraklık uyarısı

Ekonomistler, enerji maliyetlerindeki yükseliş ve iklim kaynaklı sorunların gıda enflasyonunu artırdığını belirtiyor. Uzmanlar, 2026 boyunca özellikle kırmızı et, taze meyve-sebze ve şeker fiyatlarında tarihsel ortalamaların üzerinde artışlar yaşanabileceği uyarısında bulunuyor.

The post GIDA FİYATLARINDA 4 YILIN EN HIZLI ARTIŞI first appeared on Ekonomi Ajandası.